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  • [行业新闻] 新疆环保馕坑的用途

    新疆环保馕坑的用途维吾尔族人除了用馕坑来烤馕外,还用馕坑来烤羊肉或羊腿。新疆少数民族,特别是维吾尔族,除了用馕坑烤馕外,还用大铁锅油炸肉馕,用蒸笼来蒸"奥尔"馕,用热柴禾灰烤馕。用烧过的热柴禾灰烤馕虽然是古老的方法,但用
    发布时间:2019-04-20   点击次数:222

  • [行业新闻] 乌鲁木齐:不一样的馕坑传承不变的味道

    馕是深受新疆各族人民喜爱的食品,更是新疆饮食、文化的一张靓丽名片。近年来,传统的燃煤烤馕正转变为使用电、天然气等清洁能源的新式馕坑,这项丝路美食的制作方式正在发生着绿色变革。位于乌鲁木齐市国际大巴扎步行街的馕店内,有
    发布时间:2019-03-26   点击次数:288

  • [行业新闻] 新疆环保馕坑在乌鲁木齐的发展

    在乌鲁木齐,环保馕坑的使用正全面铺开,由传统的燃煤烤馕转为天然气或电烤馕。新疆环保馕坑乌鲁木齐饮食服务行业协会数据显示:乌鲁木齐市约有1500家馕店,加上拥有馕坑的餐厅、酒店、农家乐等,馕坑数量达到5000多个。目前
    发布时间:2019-03-12   点击次数:246

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